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新台灣餅舖轉型 端幸福新滋味| yam蕃薯藤新聞_圖
中央社記者江俊亮 攝
新台灣餅舖轉型 端幸福新滋味| yam蕃薯藤新聞


中央社記者江俊亮嘉義市24日電)

嘉義市百年糕餅老店「新台灣餅舖」接受市府輔導轉型,今天重新開幕,並推出新產品,市長黃敏惠直誇口味「超幸福」。

新台灣餅舖接受市府及工策會「嘉義市地方特色老店再現風華輔導轉型計畫」輔導,今天重新開幕,由黃敏惠、第一代老闆的兒子盧瑞圖等人共同剪綵。

盧瑞圖是「新台灣餅舖」第一代老闆盧福的五子,50年代是嘉義「七虎少棒隊」隊長,曾打進美國威廉波特世界少棒賽。

曾為新台灣餅舖產品設計圖案的畫家李秋禾,他的子女李伯男、李瑞兒今天也到場祝賀餅舖重現風華。

黃敏惠表示,「新台灣餅舖」就像故事屋,見證台灣歷史許多篇章,也不斷創造未來。

她說,新台灣餅舖是她青春時期的美味回憶,她最愛店中的牛奶麵包,國中上學每次經過,總會聞到香味濃郁的麵包香。

市府表示,「新台灣餅舖」前身為日據時期的「日向屋餅店」,創立於明治34年(1901年),是嘉義地區最早的果子舖,電影「KANO」還原嘉義早年街景,便出現在其中。

市府指出,日本裕仁皇太子巡視嘉義期間,「日向屋餅店」是供應裕仁太子及高層長官御用果子的指定店,店內的日式饅頭、羊羹、奶油泡芙、最中(MONAKA)、餅果子(麻糬)都是當時高級時尚產品。

新聞來源:http://history.n.yam.com/cna/life/20140324/20140324188593.html

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